CARE 国际在越南得乐省启动欧盟资助的 SustainCoffee 项目。研究显示，2025 年越南仅约 30% 咖啡产量具备认证或溯源数据，约 70% 仍走传统渠道；欧盟占其咖啡出口总量 38%，EUDR 等新规正加大溯源压力。调查还显示仅 44% 受访企业正式实施治理，1% 接触过绿色信贷。
据 vietnam.vn 报道，CARE 国际在越南与地方政府及合作伙伴在得乐省启动 SustainCoffee 项目，该研究披露，越南约 70% 的咖啡产量仍通过传统渠道流通，缺乏带地理定位数据的认证或溯源记录。
欧盟市场占比 38%，溯源缺口成出口隐忧
该项目由欧盟在“全球门户”倡议框架下资助，实施期为 2025 年 12 月至 2029 年 5 月，落地得乐省和山罗省，目标是直接支持咖啡价值链中 400 余家微型、小型和中型企业及合作社，预计间接受益约 140 万农民和劳动者。
据原文报道，MCG 管理咨询公司在项目框架内开展的初步数据审查研究显示，2025-2026 年度，欧盟占越南咖啡出口总量的 38%。这一市场重要，但对进口产品的要求也日趋严格。
研究估算，2025 年越南仅有约 30% 的咖啡产量属于具备认证或溯源、并附带地理定位数据的供应链，其余约 70% 仍依赖纸质档案和凭证走传统渠道。
EUDR 倒逼溯源体系，企业治理能力存短板
原文指出，包括欧盟《反毁林条例》（EUDR）在内的新要求，强调可信溯源系统、地理定位数据以及证明生产合法性的证据。溯源能力差距使企业和生产者既要维持出口市场，又要投入满足新标准。
不仅溯源数据缺失，企业治理能力也是瓶颈。对合作社和中小微企业的调查显示，84% 已采取环境和社会可持续发展措施，但仅 44% 正式实施企业治理。样本中没有企业发布可持续发展报告，仅 1% 曾接触绿色信贷来源。
技术获取在不同产区之间也存在差距。原文数据显示，2024 年， surveyed 小农户对 EUDR 要求的认知比例在西原地区为 29.8%，西北地区为 19.2%。尽管智能手机已广泛使用，仅 2% 的受访农户表示使用该设备为耕地地块建立地理定位地图。
社会维度承压：仅 24% 劳动者有社保
除环境和治理要求外，社会可持续发展同样值得关注。报告引用的行业研究显示，受访咖啡行业劳动者中 93% 拥有医疗保险，但仅 24% 拥有社会保险；25.9% 的农业雇工收入低于地区最低工资标准。
据原文估算，在高原地区咖啡农户中，女性贡献约 60%-70% 的劳动力。因此，转型过程需确保包容性，关注小农户、女性和劳动者的权益。
“可持续贸易不仅为企业和社会创造长期发展机会，还必须保护环境、尊重人权。通过 SustainCoffee，欧盟支持越南咖啡企业和生产者提升竞争力、增强透明度，更有效地参与负责任的全球价值链。”——Gonzalo Serrano de la Rosa，欧盟驻越南代表团合作处副处长
项目落地：三套自评工具对接 ESG 要求
得乐省人民委员会副主席阮天文表示，咖啡是当地重要经济产业，与数千农户生计紧密相连。据他介绍，推动可持续生产和负责任商业实践是咖啡行业适应国际市场新要求背景下的优先事项，项目为企业、合作社和农民对接知识、资源和务实合作伙伴关系创造了机会。
SustainCoffee 将聚焦提升 ESG（环境、社会和治理）实践能力，提供咨询、技术指导和财政支持，帮助企业落实具体改进计划。项目还将构建三套面向不同对象群体的自评工具，支持企业和合作社改善治理、建立档案和 ESG 报告。
包括邦美蜀咖啡协会在内的当地企业协会将协作提升 ESG 咨询能力和溯源支持。CARE 国际驻越南代表处首席代表黎金蓉表示，许多小企业和合作社已主动改善生产经营，但缺乏证明已取得进展的工具、资源和支持。
“SustainCoffee 旨在缩小这一差距，将 ESG 要求转化为切实解决方案，同时确保小农户、女性和劳动者不被落下。”——黎金蓉，CARE 国际驻越南代表处首席代表
社区发展中心（CDC）副经理陈鸿日表示，得乐省许多合作社和小企业已在日常工作中开展可持续发展活动，但将这些实践转化为可衡量、能满足市场要求的结果仍是挑战。据他介绍，CDC 将直接与企业、合作社和农民合作，确定切实改进措施，提升 ESG 实践管理能力。
来源：vietnam.vn
本文编译自海外媒体报道，由 SCI.AI 编辑团队整理发布。
