据 Food Dive 报道，全球最大的牛肉与禽肉生产商 JBS 宣布放弃原定于 2040 年实现全供应链及全球运营净零温室气体排放的目标。
全面撤回净零承诺与 Scope 3 减排目标
该公司在 7 月 13 日发布的最新可持续发展报告中正式确认，不再将 2040 净零目标作为战略方向。与此同时，JBS 亦取消了针对 Scope 3（范围三）排放的所有量化减排目标——该类排放涵盖其整个供应链产生的间接温室气体，占公司总碳足迹的绝大部分。
JBS 披露，其 2025 财年 Scope 3 排放量高达 1.84 亿吨二氧化碳当量。相较之下，Scope 1（直接排放）和 Scope 2（外购能源间接排放）合计仅占公司整体碳足迹的 3%。因此，公司决定将气候行动重心转向可控性更强的直接运营环节。
聚焦 Scope 1 与 Scope 2：设定新阶段减排目标
JBS 明确保留并强化了对 Scope 1 与 Scope 2 排放的管控路径：以 2019 年为基准年，计划到 2030 年将这两类排放削减 30%；长期目标为 2050 年前实现 70% 降幅。
公司定义 Scope 1 与 Scope 2 排放为全球所有工厂、加工厂内因能源消耗、燃料使用、制冷剂泄漏及废弃物处理所产生的排放。JBS 全球首席可持续发展官 Jason Weller 在 7 月 8 日随报告发布的声明中指出：“随着执行深入，我们愈发清晰地认识到，覆盖数十个国家、横跨数千万公顷土地、涉及数十万独立农业生产者的净零目标，是一项极其艰巨的挑战。”
“一个横跨数十万独立农业生产者、覆盖数千万公顷土地、遍及数十个国家的净零目标，每个地区都有不同耕作方式、不同基线数据，且缺乏统一的测量基础设施——这是一项巨大的挑战。实现如此规模的系统性目标，依赖于仍在全球农业领域持续发展的数据体系、生产者采纳意愿、技术应用及测量基础设施。”——Jason Weller，JBS 全球首席可持续发展官
法律纠纷与和解条款影响战略调整
JBS 此前因气候承诺遭监管质疑。2024 年，纽约州检察长 Letitia James 对其提起诉讼，指控该公司在广告宣传中误导消费者，声称已制定可行路径实现 2040 净零目标，实则“毫无可行方案”。
该案于 2025 年 11 月达成和解。根据协议，JBS 同意向纽约州投入 110 万美元用于支持气候智慧型农业项目，并承诺在所有对外沟通中，将原 2040 目标表述为“目标”（goal），而非具有法律约束力的“承诺”（pledge 或 commitment）。
行业影响：供应链碳管理复杂性再受审视
JBS 的决策凸显大型农产品企业在全球农业供应链减碳实践中面临的结构性障碍：Scope 3 排放高度分散、监测成本高昂、第三方数据缺失、小农户参与机制薄弱。这一调整并非孤例——2025 年已有至少三家跨国食品企业公开下调或暂停 Scope 3 量化目标，主因均指向测量标准不一、供应商协同难度超预期。
对全球供应链从业者而言，这意味着：企业级碳核算正从“总量承诺”转向“可控边界聚焦”；采购端 ESG 要求可能从强制减排指标，逐步过渡为能力建设支持（如提供测量工具、培训、低碳投入补贴）；第三方认证机构正加速开发适用于中小农场的低成本遥感+抽样核查混合方法，以填补当前数据缺口。
来源：Food Dive
本文编译自海外媒体报道，由 SCI.AI 编辑团队整理发布。
