据 vietnam.vn 报道，越南老街省肉桂产业正遭遇系统性瓶颈——尽管年产量达数万亿越南盾，但超 40 吨肉桂精油积压在仓库，原料收购价暴跌至 1400 越南盾/公斤，产业链陷入“高产低值”困局。
原料丰沛但价值流失严重
老街省目前拥有越南最大的肉桂种植面积，年总产值达数万亿越南盾。然而，超过 90% 的产品仍以初级形态流通：未经分级的肉桂皮、粗制精油及肉桂木材。据原文数据显示，全省肉桂精油年产量约 60 吨，全部来自粗加工环节，尚未进入制药、化妆品或功能性食品等高附加值领域。
两大加工主体陷产销失衡
Son Hai 农产品出口加工有限公司位于义都社的肉桂精油蒸馏厂，每日投入数十吨枝叶进行萃取；而 Lam Phuong Linh 合作社位于茂阿社的工厂年采购原料超 10 万吨，年产精油约 60 吨。两家机构均维持生产运转，但面临共同困境：国际市场开拓乏力、终端需求疲软、价格持续走低。
“目前义都社及周边地区原料供应充足，但因精油价格低迷且销售困难，原料收购价仅约 1400 越南盾/公斤，农民和企业双双承压。我们期待主管部门支持市场调研，助力肉桂精油出口，推动产业可持续发展。”——陈文水，Son Hai 出口农产品加工有限公司第二分厂经理
“尽管困难重重，合作社仍坚持生产并持续开拓市场，期盼精油售价能尽快回升。”——范红慧，Lam Phuong Linh 合作社代表
质量不稳成出口最大障碍
多家加工企业指出，当前肉桂精油出口受阻的核心原因在于三大结构性短板：一是出口市场高度集中，过度依赖中国单一渠道；二是深加工技术薄弱，缺乏分子蒸馏、气相色谱质控等关键工艺；三是原料品质参差——不同产区肉桂中核心活性成分肉桂醛（cinnamaldehyde）含量波动显著，部分区域低于行业通行标准 85% 阈值。该指标是欧美药用及高端香精市场准入硬性要求。
差异源于种源混杂、土壤条件不一及栽培管理标准缺失。目前老街省绝大多数精油仍为粗油（crude oil），而全球制药、天然香料及功能性食品企业采购时，不仅关注产量，更严格核查化学参数、有机认证状态及全链条可追溯性。
产业升级路径已明确
老街省农业与环境厅副厅长阮光英强调：“过去的成绩只是产业起点。当前挑战不再是扩大种植面积，而是提升品质、统一原料基地标准、发展精深加工、打造自有品牌。我们必须从规模化生产转向精细化、可持续化、市场化生产，让肉桂真正成为高附加值、可持续的拳头产品。”
官方与企业共识指向三项紧迫任务：建立肉桂醛含量≥92% 的优质种苗繁育中心；划定符合欧盟有机标准的专属种植区；搭建覆盖采收、初加工、检测、仓储全流程的数字化溯源系统。目前，全省深加工产能与原料潜力严重不匹配——肉桂在全球已应用于数百种终端产品，而老街省仍停留在原料输出阶段。
来源：vietnam.vn
本文编译自海外媒体报道，由 SCI.AI 编辑团队整理发布。
