据 scmr.com 报道，2026 NextGen 供应链大会将于 10 月 21 日至 23 日在纳什维尔市中心 W Nashville 酒店举行，食品饮料行业企业正通过 AI 与自动化应对履约压力。
Mars Snacking 获智能转型奖，V2C 平台实现决策秒级响应
玛氏零食（Mars Snacking）将在大会首日（10 月 21 日）上午获颁 NextGen 供应链终端用户智能转型奖。该公司分析、数字与数据高级副总裁 Kristen Daihes 将代表出席并介绍 AI 落地实践。
其核心是名为 V2C（Volume to Customer）的 AI 平台，整合销售、客户服务与供应链团队工作流，取代原有分散工具与人工流程，集成预测分析、机器学习及 SAP 系统。据原文报道，该平台将原先耗时 50 小时以上的决策流程压缩至数秒；目前已在全球范围内规模化部署。
V2C 还支撑销售赋能、客户服务优化、营运资金绩效提升及跨职能协同。项目表明，企业 AI 价值不在于生成新预测或仪表盘，而在于打通职能间信息与决策链路，加速协同响应。
南方格拉泽联合德马泰克解构酒饮履约网络升级
南方格拉泽酒饮公司（Southern Glazer’s Wine & Spirits）将在 10 月 21 日上午及下午两场小型分组会议（Small Group Sessions）中，联合德马泰克（Dematic）发布案例研究《现代化酒饮分销：南方格拉泽与德马泰克共建可扩展履约网络》。
南方格拉泽供应链管理技术与工程副总裁 Karli Sage，以及德马泰克项目经理总监 Paul Havens 将共同解析其履约网络重构过程。该案例呼应大会核心议题——如何将自动化投资转化为支撑增长、提升执行质量、适配客户动态需求的运营能力。
所有小型分组会议均安排晨间与午后双时段，便于参会者按需嵌入个性化议程。
Target 与 Berry Direct 共议食品零售履约新平衡
10 月 21 日下午，高管圆桌论坛“零售重塑：自动化、全渠道执行与新型履约经济”将聚焦食品履约挑战。塔吉特（Target）食品供应链运营副总裁 Eric Watts、Berry Direct 高级供应链经理 Jay Di Sieno，将与 GXO 物流亚太区全渠道零售事业部总裁 Jeff Kellan 共同参与，Katzscan 总裁兼 CEO Norman Katz 担任主持人。
Berry Direct 为 Edible Arrangements 提供交付与履约网络支持，Di Sieno 由此深入掌握产品处理、客户体验与末端配送高度耦合的特种履约场景；Watts 则带来大型零售商规模化食品供应链运营视角。
讨论将围绕消费者预期变化、全渠道需求激增、自动化投入、劳动力短缺及监管复杂性五大变量，剖析服务、时效、成本、合规与盈利之间的具体权衡路径。
七家获奖企业共享可验证成果
玛氏是 2026 NextGen 供应链奖七大获奖方之一，该奖项由 Zion Solutions Group 赞助。除玛氏外，CVS Health 因机器人履约生态获终端用户自主运营奖：其日处理能力从 150,000 单位提升至 400,000 单位，拣选准确率超 99.9%，拣货成本降低 40%。
莱德系统（Ryder）与 BJC Healthcare 获执行合作奖；Tractor Supply 获远见奖。所有获奖案例均强调可复用的项目设计、实施经验与量化结果，而非单纯技术展示。
来源：scmr.com
本文编译自海外媒体报道，由 SCI.AI 编辑团队整理发布。
